Gustos asombrosos de Tailandia

K h un o P h al t (arroz frito)



3 cucharas de sopa del cacahuete
o aceite de maíz
sin hueso de 7 onzas 200 g pelada
pechos de pollo, corte longitudinalmente
en rebanadas gruesas 1/2-en/1 cm
ajo tajado 1 cuchara de sopa
1 cebolla de tamaño mediano, rebanada
2 huevos
4 tazas 1 3/4 1b 750 g
arroz cocinado
1 tomate, corte en 8 cuñas
1 cebolla del resorte (scallion),
tajado
salsa de soja blanca de 2 cucharillas
1 salsa de pescados de la cucharilla
1 azúcar de la cucharilla
1 pimienta blanca de tierra de la cucharilla


Calentar el aceite en un wok o una cacerola, agregar el pollo y el ajo, y mezclarse bien sobre el calor para 1 minuto. Agregar a la cebolla y a cocinero para 1 minuto, adaptar los huevos, mezclarse muy bien, y después revolver adentro el arroz y el resto de los ingredientes. Pozo del Stir. Cocinar por 2 minutos y servir inmediatamente con las rebanadas del pepino y las cebollas enteras del resorte.


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