Gustos asombrosos de Tailandia

“K l u un i B u al t C h i” 
 (Plátano cocinado en leche de coco)



2-3 pequeños, plátanos levemente verdes
4 tazas/32 onzas líquidas/900 ml enrarecen la leche de coco
azúcar onza/175 de 1 taza 6
1/4 sal de la cucharilla

Rebanar los plátanos longitudinalmente, entonces por la mitad. Verter la leche de coco en una cacerola, agregar el azúcar y la sal.
Traer a la ebullición, agregar los plátanos, traerlos de nuevo a la ebullición por 2 minutos y después quitarlos del calor. Servir caliente o frío.
Hacer 4 porciones.


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