Gustos asombrosos de Tailandia
W h al t C o M.P. r i s e S.A.T h un i M e un l

T I T B I T S

Éstos pueden ser entremeses, acompañamientos, platos laterales, bocados.
Incluyen los rodillos de resorte, tortas de arroz satay, sopladas con el desmoche herbed.
Representan la naturaleza juguetona y creativa del Thais.

S.A.L A D S

La armonía de gustos y los sabores herbarios son esenciales. Los gustos importantes son amargos, dulces y salados. El Spiciness viene diversos grados según texturas y ocasiones de la carne.

G E NORESTE R A L F A R E

Un plato agridulce, una tortilla de huevos mullida, una ayuda revolver-frita del plato hace una comida más completa.

D I P S

Las inmersiones exigen una cierta complejidad. Pueden ser el plato principal de una comida con los acompañamientos de vehículos y de algunas carnes. Cuando las inmersiones se hacen fino, pueden ser utilizadas como aliños de ensaladas. Una inmersión particularmente popular y simple se hace de los chiles, del ajo, de camarones secados, de jugo de cal, de salsa de pescados, de azúcar y de goma del camarón.

S O U P S

Una buena comida para una persona media puede consistir simplemente en una sopa y un arroz. Las sopas tailandesas tradicionales son únicas porque incorporan más sabores y texturas que se pueden encontrar en otros tipos de alimento.

C U R R ES DECIR S

No-El más tailandés curte consisten en pulverizado o las especias secadas molidas, mientras que los ingredientes principales de tailandés curten son hierbas frescas. Una goma tailandesa simple del curry consiste en los chiles, los chalotes y la goma secados del camarón. Más complejo curte incluyen el ajo, el galanga, raíces del coriandro, la hierba de limón, la cáscara de la cal del cafre y los granos de pimienta.

S I N G L E D I S H E S

Las comidas completas en sí mismos, incluyen platos del arroz y de los tallarines tales como Khao Phat y Phat tailandés.

D E S S E R T S

No hay buena comida completa sin un postre tailandés. Uniformemente dulce, son particularmente agradables después de una comida muy picante y herbed.


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