Gustos asombrosos de Tailandia

“Y mañana N u e” 

carne de vaca primera de 450 g
filete
2 clavos de ajo
6 hojas frescas del coriandro
azúcar de 1/4 taza
2 cucharillas
salsa de soja ligera
2 cucharillas
jugo de cal fresco
sal a probar
molido recientemente
pimienta negra
2 cebollas del resorte,
rebanado fino
6 chiles rojos frescos,
rebanado fino
2 cucharas de sopa vegetales
hojas de la lechuga del aceite


Cocinar la carne de vaca hasta raro medio, o como preferred, y el corte en pequeñas rebanadas finas. Golpear junto el ajo, 2 hojas tajadas del coriandro, salsa de soja del azúcar, jugo de cal, sal y molió la pimienta negra hasta que sea liso. Calentar el aceite en un cazo y revolver-freír la especia-goma por 3-4 minutos. Agregar a la carne de vaca y a cocinero para otros minutos. Quitar la carne de vaca y permitir refrescarse. Servicio en una placa.
Entonces, asperjar los chiles en tapa y adornarlos con las hojas restantes del coriandro. Hacer 4-6 porciones.


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